L’Azienda “Il Contadino” si estende per 50 ettari tra frutteti, vigneti, oliveti : un’immensa produzione che arriva direttamente in cucina, del pregiatissimo ristorante. La modernità e la tradizione sono il connubio al quale si è puntato, progettando e costruendo un’area ristorativa dedicata ad ogni pubblico, i più esigenti saranno a loro agio.
Ristorante Pizzeria
La cucina del “Il Contadino” è una vera tentazione al piacere.
Variegata è la Carta delle Pietanze in cui risaltano la freschezza degli gnocchi alle erbe aromatiche, il rosso deciso delle orecchiette al pomodoro, la delicatezza del capretto al forno, la tipicità delle fave e cicorie, l’antica tradizione della “ciceri e tria”.
Il ristorante “Il Contadino” propone inoltre una fragrante Pizza Doc, cotta con forno a legna, preparata con abile maestria, realizzata e condita con ineguagliabili prodotti di produzione propria.
Siamo felici di essere legati all’antica tradizione, alla cultura della coltivazione e della natura.Ogni cosa ha un tempo ed un posto, ogni momento dell’anno regala frutti ineguagliabili.Così in famiglia tramandiamo antiche colture.
Prodotti tipici Salentini
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A metà strada tra il mare cristallino del Salento e il verde incontaminato della macchia Mediterranea sorge l’Azienda Agrituristica Il Contadino, una fusione di genuinità e ospitalità.
