— NOTE —

Il nostro è un impasto con una lievitazione di almeno 36/48 ore,
in questo modo avendo pazienza e cura dell'impasto si può ottenere un sapore eccellente ed una altissima digeribilità.

Tutte le pizze si posso fare con i diversi impasti, oltre al classico,
Kamut, Cereali, Curcuma (+ € 1,50)

Pizze con bordo ripieno di ricotta (+ € 1,50)

Ingredienti impasto:

Classico: Farina00, acqua, lievito, sale, olio extravergine di oliva

Kamut: Farina00, kamut, sale, lievito, olio extravergine di oliva

Ai Cereali: Farina00, frumento,segale, avena, orzo,riso,sale, lievito,Olio extravergine di oliva

Curcuma: Curcuma, Farina00, sale, lievito, olio extravergine di oliva