Fiorentina, Scottona, Costata
Fiorentina, Scottona, Costata
(Esposizione in frigo stagionatore) prezzo in esposizione al Kg
Fiorentina, Scottona, Costata
(Esposizione in frigo stagionatore) prezzo in esposizione al Kg
Parmigiana
10,00 €
Melanzane, farina 00, uova, latte, sale, passata di pom., mozzarella, formaggio di mucca
Involtini di melanzane
10,00 €
Melanzane, farina di grano ten., uova, latte, sale, passata di pomodoro, formaggio di mucca, fontina, prosciutto cotto.
Pezzetti di cavallo
14,00 €
Carote, sedano, cipolla, passata di pomodoro, pepe, peperoncino, sale, alloro, prezzemolo, basilico
Polpette al sugo
10,00 €
Vitello, pane grattugiato, latte, formaggio di mucca, uova, sale, passata di pomodoro, prezzemolo
Filetto alla griglia
15,00 €
Filetto di Manzo, sale aromatico (rosmarino, salvia, alloro)
Filetto ai funghi porcini
16,00 €
Filetto di manzo, burro, olio extravergine di oliva, sale, farina di grano tenero, vino bianco, funghi
Filetto al vino Negroamaro
16,00 €
Filetto di manzo, burro, olio extravergine d’oliva, farina di grano tenero, sale, vino negroamaro
Tagliata di Angus con rucola, grana e Vincotto ai fichi
16,00 €
Rucola, scaglie di grana, Vin cotto ai fichi
Cotoletta di vitello con Patatine
10,00 €
Uova, farina, pane grattugiato, sale (Fritte in olio di arachidi)