Cenone di Capodanno 2019 | Cosa propone il CONTADINO?

Un breve riassunto di ciò che propone il Contadino per Capodanno 2019

Molte le domande che on line sono pervenute in questi giorni al Contadino, per trascorrere una notte serena e di festa, gustando come da tradizione prodotti freschi e genuini, come nel nostro stile. Leggi tutto

Ed ecco che abbiamo creato un menù, dedicato alla festa più attesa, per festeggiare l’arrivo di un nuovo e felice anno,con amici e parenti. Non un solo elenco dei nostri piatti, ma la ricerca del gusto e della novità in cucina.

Ed ecco cosa ha pensato il Contadino per il gran CENONE di Capodanno :

COCKTAIL DI BENVENUTO                                                                                                ( Capodanno 2019) 

• Ferrari Perlé e Ferrari Perlè Rosè e Macarons farciti con mortadella, tonno, salmone e baccalà
• Sfizierie dello chef

ANTIPASTI                                                                                                                                ( Capodanno 2019)

• Crocccante di riso venere farcito di mousse al salmone e finocchietto, velo di seppia su crema di ceci neri

PRIMI PIATTI                                                                                                                          ( Capodanno 2019)

• Ruote Benedetto Cavalieri con fichi secchi, mandorle, guanciale caciocavallo podolico di Martina e restrizione di primitivo
• Riso Carnaroli riserva mantecato, con burratina di Andria con scottata di scampi salsa alle rape, pomodorini confit e polvere di pane nero

SECONDI PIATTI                                                                                                                   ( Capodanno 2019)

• Filetto di branzino cotto a bassa temperatura con panatura al timo limonato, julienne di radicchio brasato alle pere e passuale su creama di lenticchie rosse di Colfiorito.
• Lenticchie di buon Augurio

FRUTTA E DESSERT                                                                                                           ( Capodanno 2019)

Ananas grigliata e arance marinate al Grand Marnier ,Tortino di ricotta di bufala allu vaniglia e salsa al cioccolato bianco, Fichi secchi glassati

BIBITE

• Acqua minerale naturale e frizzante
• Vino della Cantina Tenute Merico
• Prosecco Valdobbiadene ‘Bisol’
• Spumante dolce Asti Cantina Banfi

Dopo aver letto il nostro Menù non ti rimane che prenotare, per poterti ospitare al meglio.

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Come prenotare?

Ti basta cliccare qui e sarai in contatto con “Il Contadino” CHIAMA ORA

Ci sarà l’animazione?

Certo! La serata sarà animata da CORRADO EVENTS accompagnato dal violinista ERMANNO CORRADO,Animazione e conduzione di ANDREW e coreografia a cura di STEFANIA DELLA BONA.

Posso prenotare una camera?

Si! puoi prenotare la tua camera per la notte di Capodanno e rilassarti in serenità. PRENOTA, CHIAMA ORA

Vuoi prenotare? 

Il Contadino – Via  Frassanito – Otranto tel. 0836 803065       348 7032545